Ako dodávateľ dokončovacích krmív pre ošípané som na vlastnej koži videl, ako môže mať profil aminokyselín v týchto krmivách obrovský vplyv na rast ošípaných. V tomto blogu rozoberiem výhody a nevýhody aminokyselín v krmivách pre ošípané a ako formujú rast našich prasacích kamarátov.
Najprv si povedzme, čo sú aminokyseliny. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín a bielkoviny sú nevyhnutné pre takmer všetky telesné funkcie ošípaných. Existuje 20 rôznych aminokyselín a ošípané ich potrebujú všetky v správnom množstve, aby rástli a správne sa vyvíjali. Niektoré aminokyseliny si telo ošípaných dokáže syntetizovať, ale iné, známe ako esenciálne aminokyseliny, musia pochádzať z ich potravy.
V dokrmovacích krmivách sú kľúčové esenciálne aminokyseliny, na ktoré sa zameriavame, lyzín, metionín, treonín a tryptofán. Tieto aminokyseliny hrajú rozhodujúcu úlohu v rôznych fyziologických procesoch, ktoré priamo ovplyvňujú rast.
Lyzín je často považovaný za najdôležitejšiu aminokyselinu vo výžive ošípaných. Podieľa sa na syntéze bielkovín, ktorá je nevyhnutná pre rast a obnovu svalov. Keď ošípané dostanú dostatok lyzínu v krmive na dokrmovanie, môžu si vybudovať viac svalovej hmoty, čo znamená lepšiu rýchlosť rastu a vyššiu kvalitu jatočného tela. Na druhej strane nedostatok lyzínu môže viesť k zníženiu rastu, zlej účinnosti krmiva a dokonca k problémom so správaním ošípaných.
Metionín je ďalšia životne dôležitá aminokyselina. Je dôležitý nielen pre syntézu bielkovín, ale aj pre produkciu iných dôležitých zlúčenín v tele, ako sú antioxidanty a neurotransmitery. Metionín tiež pomáha pri vstrebávaní a využívaní ďalších živín, takže má veľký vplyv na celkové zdravie a rast ošípaných. Ak má krmivo na dokrmovanie nízky obsah metionínu, ošípané môžu zaznamenať pomalší rast a oslabený imunitný systém.
Treonín sa podieľa na tvorbe kolagénu, elastínu a mucínu, ktoré sú dôležité pre zdravie pokožky, kĺbov a tráviaceho traktu. Dostatočný prísun treonínu v dokrmovacích krmivách pomáha ošípaným udržiavať zdravú výstelku čriev, čo zlepšuje vstrebávanie živín a trávenie. To zase vedie k lepšiemu rastu. Bez dostatočného množstva treonínu môžu mať ošípané tráviace problémy a zníženú rýchlosť rastu.
Tryptofán je trochu odlišný od ostatných esenciálnych aminokyselín. Je dôležitý nielen pre syntézu bielkovín, ale aj pre produkciu serotonínu, neurotransmiteru, ktorý reguluje náladu a správanie. U ošípaných môže tryptofán ovplyvniť chuť do jedla a hladinu stresu. Keď majú ošípané dostatok tryptofánu v krmive na dokrmovanie, je pravdepodobnejšie, že budú mať dobrú chuť do jedla a budú menej stresované, čo môže viesť k lepšiemu rastu.
Teraz si povedzme, ako my, ako dodávateľ krmiva pre dokončovacie krmivá, zabezpečujeme, aby naše krmivá mali správny aminokyselinový profil. Začneme analýzou nutričných požiadaviek ošípaných v rôznych štádiách rastu. Tieto požiadavky sa môžu líšiť v závislosti od faktorov, ako je plemeno ošípaných, pohlavie a rýchlosť rastu. Na základe týchto požiadaviek zostavujeme naše finišerové krmivá tak, aby poskytovali optimálnu rovnováhu aminokyselín.
V krmivách používame aj kvalitné zdroje bielkovín. Zložky ako sójová múčka, rybia múčka a srvátkový proteín sú bohaté na esenciálne aminokyseliny a sú ľahko stráviteľné pre ošípané. Použitím týchto zložiek môžeme zabezpečiť, že ošípané dostanú aminokyseliny, ktoré potrebujú, vo forme, ktorú môžu ľahko absorbovať a využiť.
Okrem esenciálnych aminokyselín dbáme aj na pomer rôznych aminokyselín v našich finišerových krmivách. Ideálny pomer lyzínu k iným aminokyselinám, ako je metionín, treonín a tryptofán, je rozhodujúci pre maximalizáciu rastu ošípaných. Napríklad výskum ukázal, že správny pomer lyzín:metionín môže zlepšiť účinnosť krmiva a rýchlosť rastu.
Ďalším dôležitým aspektom je stráviteľnosť aminokyselín v krmive. Nie všetky aminokyseliny v krmive sú pre ošípané rovnako stráviteľné. Na zlepšenie stráviteľnosti našich krmív pre finišery používame pokročilé techniky spracovania. To znamená, že ošípané môžu absorbovať viac aminokyselín v krmive, čo vedie k lepšiemu rastu a menšiemu odpadu.
Pozrime sa na niekoľko skutočných príkladov toho, ako profil aminokyselín v dokrmovacích krmivách ovplyvňuje rast ošípaných. V nedávnom pokuse na úžitkovej farme ošípaných sme porovnávali dve skupiny ošípaných. Jedna skupina bola kŕmená naším finišerovým krmivom s optimalizovaným profilom aminokyselín, zatiaľ čo druhá skupina bola kŕmená štandardným finišerovým krmivom.
Ošípané na našom optimalizovanom krmive vykazovali výrazne lepšie rýchlosti rastu. Pribrali viac na váhe za kratší čas a mali vyšší pomer konverzie krmiva, čo znamená, že krmivo premieňali na telesnú hmotnosť efektívnejšie. Kvalita jatočných tiel týchto ošípaných bola tiež lepšia, s väčším množstvom chudého mäsa a menej tuku.
Na druhej strane ošípané na štandardnom krmive mali pomalšie rýchlosti rastu a nižšiu účinnosť krmiva. Mali tiež vyššie percento tuku vo svojich jatočných telách, čo je na trhu menej žiaduce.
Ako dodávateľ neustále skúmame a vyvíjame nové dokončovacie krmivá na zlepšenie profilu aminokyselín a jeho vplyvu na rast ošípaných. Úzko spolupracujeme s odborníkmi na výživu a veterinármi, aby sme boli vždy informovaní o najnovšom výskume v oblasti výživy ošípaných.
Ak podnikáte v oblasti chovu ošípaných, mohli by vás zaujímať aj naše ďalšie krmivá pre ošípané. PonúkamePremixové krmivo pre diviakov, ktorý je špeciálne navrhnutý tak, aby vyhovoval nutričným potrebám kancov. nášPremixové krmivo pre laktujúce prasniceje určený na podporu laktujúcich prasníc a zabezpečenie zdravia a rastu ich prasiatok. A pre prasničky mámeGilts Feed, čo im pomáha správne sa rozvíjať pre budúci chov.
Záverom možno povedať, že profil aminokyselín v dokrmovacích krmivách pre ošípané je kritickým faktorom pri určovaní ich rastu a celkovej úžitkovosti. Poskytnutím správnej rovnováhy esenciálnych aminokyselín, použitím vysoko kvalitných zdrojov bielkovín a zabezpečením dobrej stráviteľnosti môžeme pomôcť ošípaným dosiahnuť ich plný rastový potenciál.
Ak hľadáte kvalitné dokončovacie krmivá pre vaše ošípané alebo akékoľvek iné naše krmivo pre ošípané, radi sa s vami porozprávame. Či už ste malý farmár alebo veľká komerčná prevádzka, môžeme s vami spolupracovať pri hľadaní najlepších riešení krmív pre vaše ošípané. Kontaktujte nás a začnite diskutovať o potrebách výživy ošípaných a o tom, ako vám naše produkty môžu pomôcť dosiahnuť lepšie výsledky.
Referencie
- Národná rada pre výskum. (2012). Požiadavky na výživu ošípaných. 11. prepracované vydanie.
- Lewis, AJ a Southern, LL (2001). Požiadavky na aminokyseliny ošípaných. In Výživa ošípaných (s. 123 - 156). CRC Press.
- de Lange, CFM a Dourmad, J. - Y. (2018). Aminokyselinová výživa u ošípaných. Zviera, 12 (Suppl 6), s444 - s451.
